– Allgemeinbildung, Sprache und Medien,

– Wirtschaft und Recht,

– Tourismus und Hotellerie sowie

– Fachpraxis und verpflichtende Praktika

sollen die Absolventinnen und Absolventen zu kritischem Denken sowie nachhaltigem und verantwortungsvollem Handeln befähigt werden.

– sie verfügen über ein breites Spektrum an Fachwissen und praktischen Fertigkeiten für ihre Berufspraxis;

– sie finden passende Lösungen für spezielle Probleme in ihrem Arbeits- oder Lernbereich;

– sie sind zu logischem, kreativem und vernetztem Denken sowie zu verantwortungsvollem Handeln fähig;

– sie arbeiten selbstständig und kooperieren im Team;

– sie handeln ressourcen- und verantwortungsbewusst unter Beachtung ökonomischer, ökologischer und sozialer Gesichtspunkte;

– sie können Verantwortung für sich selbst und für andere übernehmen;

– sie können selbstständig Arbeitssituationen bewältigen und andere Personen bei Routinetätigkeiten anleiten;

– sie können Sachverhalte in Wort und Schrift ausdrücken und argumentieren sowie in zumindest einer Fremdsprache in vertrauten Situationen kommunizieren;

– sie können die Bedeutung der Qualitätssicherung für die zu erstellenden Leistungen erkennen;

– sie zeigen im Rahmen der Erledigung ihrer Aufgaben Interesse, Selbstvertrauen, fachliche Kompetenz und positive Arbeitshaltung;

– sie erkennen ihren Entwicklungs- und Fortbildungsbedarf, die Notwendigkeit des berufsbegleitenden Lernens und sind zu eigenständigem Weiterlernen befähigt;

– sie verfügen über eine grundlegende Reflexionskompetenz, können ihre eigenen Leistungen einschätzen und entsprechend handeln;

– sie können die Bedeutung wertschätzenden Umgangs mit Mitmenschen einschätzen und verfügen über entsprechende Handlungskompetenz.

– Sachverhalte in angemessener Sprache in Wort und Schrift ausdrücken und situationsgerecht kommunizieren;

– kreativ arbeiten;

– Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, bewerten und gezielt einsetzen;

– berufsspezifische Informations- und Kommunikationstechnologien effizient nutzen sowie verantwortungsbewusst und rechtskonform einsetzen;

– angemessen – auch medienunterstützt – präsentieren;

– zu Problemen aus Gesellschaft, Politik und Wirtschaft Stellung nehmen;

– bewusst mit Medien umgehen.

– erreichen in Englisch das Niveau des Independent Users B1 gemäß GER (Empfehlung des Ministerkomitees des Europarates an die Mitgliedstaaten Nr. R (98) 6 vom 17. März 1989 zum Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen) in den Fertigkeiten Hören, Lesen, An Gesprächen teilnehmen, Zusammenhängend sprechen sowie das Niveau A2+ in der Fertigkeit Schreiben;

– können die erworbenen Kompetenzen vernetzt anwenden.

– im direkten Kontakt und in den Medien Hauptaussagen und wichtige Details verstehen, wenn Standardsprache (diese inkludiert auch regionale Varianten, sofern sie der Normsprache entsprechen) gesprochen wird und wenn es um vertraute Themen geht, wie man ihnen normalerweise im alltäglichen, gesellschaftlichen, beruflichen Leben oder in der Ausbildung begegnet;

– im eigenen Interessens- und Fachgebiet auch Fachdiskussionen verstehen;

– längeren Redebeiträgen und komplexer Argumentation folgen, sofern die Thematik einigermaßen vertraut ist und der Rede- und Gesprächsverlauf durch explizite Signale gekennzeichnet ist.

– können selbstständig lesen, Lesestil und -tempo verschiedenen Texten und Zwecken anpassen und geeignete Ressourcen (Nachschlagewerke, unterstützende Medien) gezielt nutzen;

– verfügen über einen großen Lesewortschatz, haben aber möglicherweise Schwierigkeiten mit seltener gebrauchten Wendungen;

– können lange und komplexe Texte zu allgemeinen und berufsspezifischen Themen aus vertrauten Themenbereichen im Wesentlichen verstehen und ihnen Informationen, Gedanken, Meinungen und Haltungen entnehmen;

– können rasch den Inhalt und die Wichtigkeit von Nachrichten, Artikeln, Berichten und anderen Schriftstücken zu einem breiten Spektrum von Themen erfassen und entscheiden, ob sich ein genaueres Lesen lohnt.

– flüssig und wirkungsvoll über ein breites Spektrum von allgemeinen, kulturellen, beruflichen, gesellschaftlich bedeutsamen Themen sprechen;

– dabei die Bedeutung von Ereignissen und Erfahrungen hervorheben, Standpunkte begründen und verteidigen sowie Zusammenhänge zwischen Ideen deutlich machen;

– sich so spontan und fließend verständigen, dass ein Gespräch mit „Native Speakers“ ohne größere Anstrengungen auf beiden Seiten gut möglich ist; der Grad an Formalität ist den Umständen angemessen.

– Sachverhalte im Rahmen des eigenen Interessens- und Fachgebiets klar, geordnet und detailliert beschreiben, darstellen und präsentieren;

– dabei wichtige Punkte und relevante Details hervorheben, bestimmte Aspekte genauer ausführen, einen Standpunkt erläutern und alles mit einem angemessenen Schluss abrunden;

– flüssig, klar und detailliert über Erlebnisse und Erfahrungen, Ideen oder Lektüre aus dem alltäglichen, schulischen und beruflichen Umfeld berichten.

– klare, strukturierte Texte zu verschiedenen Themen aus ihrem Interessens- und Fachgebiet verfassen;

– dabei Standpunkte angemessen darstellen, Entscheidendes hervorheben sowie Informationen und Argumente aus verschiedenen Quellen zusammenführen und gegeneinander abwägen;

– in schriftlicher Kommunikation im alltäglichen und öffentlichen Bereich Neuigkeiten und Standpunkte mitteilen, Gedanken zu abstrakten und kulturellen Themen ausdrücken, Informationen geben oder erfragen;

– sich in den für das Fachgebiet wesentlichen Bereichen der berufsbezogenen schriftlichen Kommunikation praxisgerecht ausdrücken;

– sich in der schriftlichen Kommunikation angemessen auf die jeweiligen Adressaten oder Adressatinnen beziehen;

– die für die betreffende Textsorte geltenden Kriterien adäquat anwenden;

– die textsortenadäquaten Konventionen der Gestaltung und Gliederung einhalten.

1. Linguistische Kompetenzen:

– verfügen über ein hinreichend breites Spektrum sprachlicher Mittel, um klare Beschreibungen zu geben, Standpunkte auszudrücken und etwas zu erörtern;

– suchen dabei nicht auffällig nach Worten und verwenden einige komplexe Satzstrukturen.

– verfügen über einen großen Wortschatz in ihrem Interessens- und Fachgebiet und in den meisten allgemeinen Themenbereichen;

– können Formulierungen variieren, um häufige Wiederholungen zu vermeiden; Lücken im Wortschatz können dennoch zu Zögern und Umschreibungen führen;

– verwenden den Wortschatz im Allgemeinen mit großer Genauigkeit, obgleich einige Verwechslungen und falsche Wortwahl vorkommen können, ohne jedoch die Kommunikation zu behindern.

2. Soziolinguistische Kompetenzen:

3. Pragmatische Kompetenzen:

– Gespräche auf natürliche Art zu beginnen, in Gang zu halten und zu beenden sowie wirksam zwischen Sprecher- und Hörerrolle zu wechseln;

– in Diskussionen das Wort zu ergreifen;

– beim Formulieren Zeit zu gewinnen und das Wort zu behalten.

– erreichen in der Zweiten lebenden Fremdsprache das Niveau des Independent Users A2 gemäß GER (Empfehlung des Ministerkomitees des Europarates an die Mitgliedstaaten Nr. R (98) 6 vom 17. März 1989 zum Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen) in den Fertigkeiten Hören, Lesen, An Gesprächen teilnehmen, Zusammenhängend sprechen sowie in der Fertigkeit Schreiben;

– können die erworbenen Kompetenzen vernetzt anwenden;

– nehmen im Sinne einer individuellen Bildungsplanung Angebote wahr, in einzelnen Bereichen ein höheres Niveau zu erreichen.

– die Hauptaussagen und Einzelinformationen verstehen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache (diese inkludiert auch regionale Varianten, sofern sie der Normsprache entsprechen) über vertraute Dinge gesprochen wird, denen man normalerweise bei der Arbeit, in der Ausbildung oder der Freizeit begegnet;

– auch kurze Erzählungen und Berichte verstehen;

– im eigenen Interessens- und Fachgebiet aus berufsbezogenen Texten relevante Informationen entnehmen;

– längeren Redebeiträgen folgen, sofern die Thematik vertraut ist sowie der Rede- und Gesprächsverlauf durch explizite Signale gekennzeichnet ist.

– unkomplizierte Texte zu vertrauten allgemeinen, alltäglichen und berufsspezifischen Themen im Wesentlichen verstehen und ihnen relevante Informationen und Standpunkte entnehmen;

– geeignete Ressourcen (Nachschlagewerke, unterstützende Medien) gezielt nutzen.

– ein breites Spektrum einfacher sprachlicher Mittel einsetzen, um die meisten Situationen des täglichen und beruflichen Alltags zu bewältigen;

– in einfacher Form ohne Vorbereitung an Gesprächen über Themen teilnehmen, die vertraut sind, interessieren oder sich auf das alltägliche Leben beziehen (zB Familie, Hobbys, Arbeit, Reisen);

– Meinungen ausdrücken und Informationen austauschen.

– sich relativ flüssig und zusammenhängend auf unkomplizierte Weise zu Themen aus ihren Interessensgebieten äußern;

– Sachverhalte im Rahmen des eigenen Interessens- und Fachgebiets beschreiben oder präsentieren, indem sie die einzelnen Punkte linear aneinanderreihen.

– unkomplizierte, zusammenhängende Texte zu vertrauten Themen aus ihrem Interessensgebiet verfassen, indem sie einzelne kürzere Teile in linearer Abfolge verbinden;

– sich in den für das Fachgebiet wesentlichen Bereichen der berufsbezogenen schriftlichen Kommunikation praxisgerecht ausdrücken;

– sich in der schriftlichen Kommunikation angemessen auf die jeweiligen Adressaten oder Adressatinnen beziehen;

– die für die betreffende Textsorte geltenden Kriterien adäquat anwenden;

– geeignete Ressourcen (Nachschlagewerke, unterstützende Medien) gezielt nutzen.

– können ein breites Spektrum von Sprachfunktionen realisieren und auf sie reagieren, indem sie die dafür gebräuchlichsten Redemittel benutzen und dabei zwischen formellem und informellem Register unterscheiden;

– sind sich der wichtigsten Höflichkeitskonventionen bewusst und handeln entsprechend;

– sind sich der wichtigsten Unterschiede zwischen den Sitten und Gebräuchen, den Einstellungen, Werten und Überzeugungen in der betreffenden Gesellschaft und ihrer eigenen bewusst und achten auf entsprechende Signale.

– einfache Gespräche auf natürliche Art zu beginnen, mit Unterstützung des Kommunikationspartners in Gang zu halten und zu beenden;

– das Wort zu ergreifen, wenn eine Situation im alltäglichen oder beruflichen Bereich es dringend erfordert;

– beim Formulieren Zeit zu gewinnen und das Wort zu behalten.

– können die Wirtschaft als positiv gestaltbaren Teil der Gesellschaft wahrnehmen;

– können grundlegende gesamtwirtschaftliche Zusammenhänge beschreiben und daraus Schlussfolgerungen für ihr Leben ziehen;

– können über wesentliche kulturelle, wirtschaftliche und rechtliche Gegebenheiten Österreichs kommunizieren;

– können unternehmerisches Denken und Handeln wertschöpfend und produktiv einsetzen;

– können Stärken, Schwächen und Zusammenhänge wirtschaftlicher Projekte erkennen sowie Entscheidungen treffen;

– können eigene Meinungen bilden, Standpunkte zu wirtschaftlichen und rechtlichen Themen beziehen sowie in Diskussionen vertreten;

– verfügen über rechtliche und wirtschaftliche Grundkenntnisse aus der Sicht des Unternehmers/der Unternehmerin, des Arbeitnehmers/der Arbeitnehmerin und des Konsumenten/der Konsumentinnen.

– die Wirtschaft, insbesondere die Tourismus- und Freizeitwirtschaft, als positiv gestaltbaren Teil der Gesellschaft verstehen;

– wesentliche kulturelle, wirtschaftliche, geografische und rechtliche Gegebenheiten Österreichs beschreiben;

– die regionalen sowie kulturellen Hintergründe der wichtigsten touristischen Destinationen beschreiben und vergleichen;

– eigene Standpunkte zu touristischen und kulturellen Themen beziehen sowie in Diskussionen vertreten;

– Chancen, Risiken und Zusammenhänge von Entwicklungen im Tourismus erkennen;

– das erlernte Wissen im berufsbezogenen Kontext anwenden.

a) „Geschichte und politische Bildung“: 3 bis 4 Wochenstunden

b) „Officemanagement und angewandte Informatik“: 6 bis 7 Wochenstunden

c) „Rechnungswesen“: 8 bis 9 Wochenstunden

d) „Tourismusmarketing und angewandtes Projektmanagement“: 8 bis 10 Wochenstunden

e) „Verbindliche Übung Persönlichkeitsentwicklung und Kommunikation“: 1 bis 2 Wochenstunden

1. Schulautonome Vertiefung

– innerhalb eines Clusters ein neuer Pflichtgegenstand mit mindestens 4 Wochenstunden eingeführt werden oder

– das Wochenstundenausmaß der Pflichtgegenstände innerhalb eines Clusters oder des Pflichtgegenstandes „Bewegung und Sport; Sportliche Animantion“, um mindestens 4 Wochenstunden erhöht werden.

2. Darüber hinaus kann mit den allenfalls verbleibenden schulautonomen Wochenstunden das Wochenstundenausmaß anderer Pflichtgegenstände bzw. der Verbindlichen Übung erhöht werden.

3. Im Rahmen der schulautonomen Abweichungen bestehen darüber hinaus ab der 2. Klasse folgende Bestimmungen zur Gestaltung von Wahlpflichtbereichen für die Schülerinnen und Schüler (Schüler/innen-Autonomie). Dabei sind jedenfalls die geltenden Eröffnungs- und Teilungszahlen und die Möglichkeit einer übergreifenden Führung in Parallelklassen zu berücksichtigen:

(1) Von den nach Z 1 verwendeten Wochenstunden können maximal 2 Wochenstunden zum Angebot eines Wahlpflichtbereiches mit 2 Wahlmöglichkeiten verwendet werden und/oder

(2) von den nach Z 2 verwendeten Wochenstunden können bis zu 3 Wochenstunden – maximal jedoch das Wochenstundenausmaß der vorgenommenen Erhöhung – zum Angebot eines Wahlpflichtbereiches mit 2 Wahlmöglichkeiten herangezogen werden.

– Basis für die Unterrichtsplanung sind das allgemeine Bildungsziel, die Lernergebnisse der Cluster und die Bildungs- und Lehraufgaben der einzelnen Unterrichtsgegenstände sowie gegebenenfalls vorhandene Bildungsstandards..

– Voraussetzung für fächerübergreifendes Denken und Verstehen soll die Zusammenarbeit und Absprache aller Lehrenden einer Klasse oder des Bildungsganges bei der Planung, Umsetzung und Evaluierung des Unterrichtsprozesses sein.

– Die Koordination erfordert organisatorische Rahmenbedingungen, die herzustellen sind.

– Die Individualität der Lernenden ist nach Möglichkeit in allen Unterrichtsgegenständen bei der Unterrichtsplanung und -gestaltung zu berücksichtigen. Es soll dabei von den vorhandenen Kompetenzen der Lernenden ausgegangen werden, um sicherzustellen, dass diese ihre Verantwortung für den eigenen Lernprozess auch wahrnehmen können. Dies ist untrennbar mit der Umsetzung geschlechter- und chancengerechten Unterrichts verbunden (individuelle und diskriminierungsfreie Lern-, Entfaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten).

– Der Unterricht ist auf den Kompetenzerwerb auszurichten, wobei die Kompetenzen über die Schulstufen und Semester systematisch, vernetzend und nachhaltig aufzubauen sind. Entsprechende Wiederholungs- und Übungsphasen sind zur Sicherung des Unterrichtsertrages vorzusehen.

– In die Unterrichtsgestaltung sind situative Aufgabenstellungen einzubauen, die der beruflichen Realität entnommen und methodisch aufbereitet werden. Dadurch soll die Identifikation der Lernenden mit berufsrelevanten Funktionen und ihre Handlungsfähigkeit entwickelt und gefördert werden.

– Wesentlich sind die Vermittlung von Fachwissen sowie die Förderung der Entwicklung von Werthaltungen und Schlüsselkompetenzen. Die Vermittlung des Lehrstoffes und die Persönlichkeitsentwicklung sind untrennbare Komponenten des Unterrichts. Der Entwicklung personaler und sozialer Kompetenzen der Lernenden ist in allen Unterrichtsgegenständen, vor allem bei gruppen- und projektorientierten Unterrichtsformen, besonderes Augenmerk zu schenken.

– Die Sicherstellung eines optimalen Theorie-Praxis–Transfers ist zu gewährleisten. Die unmittelbare Verknüpfung mit der Lebenssituation der Lernenden fördert das Gelingen dieses Transfers.

– Um alle Lernenden zu eigenverantwortlichem Lernen hinführen zu können, empfiehlt sich, am Beginn der 1. Klasse die Durchführung von Projektunterricht oder Schulveranstaltungen, die der Sicherung grundlegender sozialer und personaler Kompetenzen (zB Teambildung, Eigenverantwortlichkeit, Lernen, gewaltfreie Kommunikation) dienen.

– Fehler sind möglichst als förderliche Lernanlässe zu nutzen. Möglichkeiten individueller Fördermaßnahmen sind dabei zu nützen. Die zur Verfügung stehenden Diagnoseinstrumente sind als Lernstandserhebungen und Lernfortschrittsanalysen, insbesondere aber als Ausgangspunkt für die Planung weiterer Lernphasen einzusetzen.

– Auf den Erwerb von Präsentations- und Medienkompetenz ist besonderes Augenmerk zu legen.

– Der Einsatz von Informations- und Kommunikationstechnologien ist in allen Unterrichtsgegenständen anzustreben.

– Den Lernenden sollen weiters Möglichkeiten aufgezeigt werden, wie im Sinne einer individuellen Bildungsplanung nationale und internationale Zertifikate erworben werden können.

– Korrekturhilfen, Wörterbücher und andere digitale und gedruckte Nachschlagewerke, Gesetzestexte, Formelsammlungen sowie andere Arbeitsbehelfe, wie sie in der Realität der Arbeits- und Berufswelt Verwendung finden, sind im Unterricht und abhängig von den Aufgabenstellungen auch in Prüfungssituationen zu verwenden.

– Die Notwendigkeit wissenschaftlicher Redlichkeit beim Verfassen eigener Arbeiten ist zu beachten und einzufordern.

– Der Unterricht in sprachheterogenen Klassen stellt erhöhte Anforderungen an Lehrende und Lernende, die in gemeinsamer Verantwortung wahrzunehmen sind. Interkulturelles Lernen verbessert die Fähigkeit der Lernenden zur sozialen Interaktion mit Angehörigen anderer Kulturen und ist eine Chance zur Entwicklung der eigenen kulturellen Identität und zur Vorbereitung auf ein Leben in einer multikulturellen Gesellschaft.

– Sprache ist die Basis für Lehr- und Lernprozesse in allen Unterrichtsgegenständen. Für den situationsadäquaten Einsatz von Sprache in Wort (gehobene Umgangssprache) und Schrift (Standardsprache) sind alle Lehrkräfte verantwortlich.. Lernende mit Defiziten in der Beherrschung des sprachlichen Registers (Textkompetenz, fachliche Diskurskompetenz) sind in allen Unterrichtsgegenständen angemessen zu fördern.

– Um gesellschaftlichen und globalen Entwicklungen Rechnung zu tragen, ist die Verwendung der Fremdsprache als Arbeitssprache oder Integriertes Fremdsprachenlernen (Content and Language Integrated Learning – CLIL) anzustreben. Integriertes Fremdsprachenlernen und –lehren hat so zu erfolgen, dass sowohl im fachlichen als auch im sprachlichen Bereich die Lernenden bei der Herausbildung von Wissen und Fähigkeiten einerseits, als auch sprachlicher und kommunikativer Kompetenzen andererseits unterstützt werden.

– Die Entwicklung fremdsprachlicher Kompetenzen erfolgt auf Basis jener Kompetenzen, über die die Lernenden im Deutschen sowie gegebenenfalls in ihrer Erstsprache verfügen.

– Der Unterricht ist so zu gestalten, dass die Erweiterung der sprachlichen Kompetenzen als persönliche Bereicherung und als Möglichkeit zum Verständnis anderer Denkweisen erfahren werden kann.

– Die verschiedenen Kompetenzbereiche (Hören, Lesen, An Gesprächen teilnehmen, Zusammenhängend sprechen, Schreiben, Umfang und Qualität des sprachlichen Repertoires) sind vernetzt zu entwickeln.

– In allen Gegenständen sollen authentische Materialien und Impulse verwendet werden, die geeignet sind, die fremdsprachliche und fachsprachliche Kompetenz der Schülerinnen und Schüler zu fördern.

– Im Sinne der gelebten Internationalität sind Auslandskontakte wie Praktika, Schulpartnerschaften, internationale Projekte usw. zu fördern.

– betriebswirtschaftliche, regionale und globalwirtschaftliche Mechanismen und volkswirtschaftliche Zusammenhänge sowie

– deren Auswirkungen auf das Lebensumfeld (einschließlich der Chancen von Frauen und Männern).

– die Vermittlung eines grundlegenden Verständnisses für Zusammenhänge,

– die Fähigkeit zur Einordnung in ein Gesamtsystem und

– zum Transfer des Gelernten auf neue Anforderungen bzw. geänderte Rahmenbedingungen;

– die praktische Nutzung der vermittelten Kenntnisse und Fertigkeiten sowie

– die Orientierung des Unterrichts an der Realsituation.

– eine professionelle Einstellung zu Dienstleistung;

– das Lösen von berufsspezifischen Aufgaben;

– die Einhaltung von rechtlichen Vorschriften im Bereich Sicherheit und Hygiene;

– die Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen und Logistik des Warenflusses;

– die Entwicklung eines Verständnisses für den Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit sowie

– der bewusste Umgang mit Ressourcen.

– Lernsettings sind so zu gestalten, dass die Lernenden individuelle Stärken zeigen, gehirngerecht lernen und ihre Selbsteinschätzungsfähigkeit weiter entwickeln können.

– Individuelle Begabungen und Potenziale sind unabhängig von vorgefassten Bildern, Zuschreibungen und familiären Rahmenbedingungen zu fördern.

– Formen des gegenseitigen Unterstützens durch Schülerinnen und Schüler (Tutoring) sollen Lern- und Reflexionsprozesse fördern.

– Durch offene Lernformen ist die Problemlösungskompetenz der Lernenden zu fördern, um eigenständigen Wissens- und Kompetenzerwerb zu erleichtern. Gleichzeitig sind sie zu eigenständiger und selbstverantwortlicher Arbeitsweise in Einzel- und besonders Teamarbeit zu befähigen.

– Praxisorientierte Aufgabenstellungen sowie problem- und handlungsorientierter Unterricht (Projekte, Fallstudien, Fachpraxis und Simulationen) führen die Lernenden zu logischem, kreativem und vernetztem Denken, zu genauem und ausdauerndem Arbeiten, sowie zu verantwortungsbewusstem Entscheiden und Handeln.

– Ein Bezug zum fachpraktischen Unterricht ist in möglichst vielen Unterrichtsgegenständen herzustellen.

– Exkursionen, Lehrausgänge und sonstige Schulveranstaltungen sowie das Heranziehen von Fachleuten aus der Praxis tragen dazu bei, den Lernenden Einblick in die komplexen Zusammenhänge berufsspezifischer Abläufe zu geben.

– Der Besuch kultureller Veranstaltungen und kultureller Institutionen motiviert die Lernenden zur Beschäftigung mit Kunst und Kultur.

– Zur Optimierung der Unterrichtsqualität und des Unterrichtsertrages sollen verschiedene Medien eingesetzt werden, um den Lernprozess zu unterstützen und die erforderliche Medienkompetenz aufzubauen. Die Integration von elektronisch aufbereiteten Lernmaterialien sowie elektronischen Kommunikationsformen sollen die Unterrichtsorganisation unterstützen und ergänzen.

– Der Vertiefung ausgewählter Lerninhalte und dem Training grundlegender Fertigkeiten ist der Vorzug gegenüber einer oberflächlichen Behandlung vielfältiger Inhalte zu geben. Besonderer Wert ist dabei auf die Vermittlung der Methoden des jeweiligen Faches zu legen, um eigenständigen Wissens- und Kompetenzerwerb zu erleichtern.

– In allen Unterrichtsgegenständen ist die Dokumentation und Reflexion des stufenweisen Kompetenzerwerbs und damit die Fähigkeit zur Selbsteinschätzung durch die Lernenden durch geeignete Methoden (zB Portfolio, Lerntagebuch) zu fördern.

– Unterrichtsgegenstände, in denen häufig mit Arbeitsaufträgen im Sinne des kooperativen offenen Lernens gearbeitet wird;

– organisatorische Aneinanderreihung inhaltlich verbundener Unterrichtsgegenstände, zB aus dem Cluster „Wirtschaft und Recht“ sowie „Tourismus und Hotellerie“, zur verstärkten Vernetzung der Lerninhalte;

– Unterrichtsgegenstände, in denen fächerübergreifende Projekte und/oder themenzentrierter Unterricht geplant sind.

– Situationen und Probleme der individuellen, sozialen und ökologischen Lebenswelt wahrnehmen, beschreiben und deuten und

– sich mit Denkweisen, Wertvorstellungen und Lebenswelten anderer auseinandersetzen sowie die eigene Position einordnen.

– ethisch-relevante Texte mit Hilfe fachspezifischer Terminologie und Methoden erschließen und verfassen und

– Wissen und Erfahrungen aus unterschiedlichen Fachgebieten und Lebensbereichen aufeinander beziehen und im Lichte ethischer Positionen reflektieren.

– moralische und ethische Grundkonzepte darstellen, ihre historischen, sozioökonomischen und kulturellen Zusammenhänge verstehen und

– Argumente kritisch prüfen sowie eigenständige und begründete ethische Urteile fällen.

– eigene Gedankengänge und die anderer sachgemäß und sprachlich sensibel darstellen und

– Auseinandersetzungen auf argumentativer Grundlage konsens- und dissensfähig führen und mit Meinungsverschiedenheiten und Konflikten gewaltfrei umgehen.

– durch Handlungsentwürfe zu moralischen Problemen verantwortungsbewusst und ethisch reflektiert Stellung beziehen und

– die erworbenen Kompetenzen zu eigenen Lebensentwürfen in Beziehung setzen.

– können Wortarten, Satzglieder und Satzarten erkennen, bestimmen und anwenden;

– können grundlegende Regeln der Zeichensetzung und Rechtschreibung anwenden;

– können gängige Fremdwörter verstehen und richtig anwenden;

– können aktiv zuhören;

– können mündlichen Darstellungen folgen, sie verstehen und daraus Kerninformationen entnehmen;

– können passende Gesprächsformen in alltäglichen Sprechsituationen anwenden;

– können sinnerfassend lesen;

– können Fragen verständlich und angemessen in der Standardsprache formulieren und beantworten;

– können Sachverhalte in der Standardsprache darstellen;

– können schriftlichen Texten Informationen entnehmen;

– können Informationen mündlich und schriftlich wiedergeben;

– verfügen über das nötige Textsortenwissen;

– können in Situationen, mit denen sie vertraut sind, mündlich und schriftlich angemessen formulieren;

– haben angemessene Fertigkeiten im Bereich der Sprach- und Schreibrichtigkeit;

– können eigene Texte planen, schreiben und mithilfe von Nachschlagewerken überarbeiten;

– können bewusst mit Medien umgehen.

– können Wortarten, Satzglieder und Satzarten erkennen, bestimmen und bewusst einsetzen;

– können grundlegende Regeln der Zeichensetzung und Rechtschreibung anwenden;

– können aktiv zuhören;

– können mündlichen Darstellungen folgen, sie verstehen und daraus Detailinformationen entnehmen;

– können Fragen verständlich und angemessen in der Standardsprache formulieren und beantworten;

– können Sachverhalte in der Standardsprache darstellen;

– können sinnerfassend lesen;

– können schriftlichen Texten Informationen entnehmen;

– können Kerninformationen aus Medienbeiträgen entnehmen;

– können Informationen ordnen und wiedergeben;

– können Redeabsichten erkennen;

– können Feedback geben und einholen;

– verfügen über das nötige Textsortenwissen;

– können mündlich und schriftlich angemessen formulieren;

– haben angemessene Fertigkeiten im Bereich der Sprach- und Schreibrichtigkeit;

– können Texte planen, schreiben und überarbeiten;

– können Fehler erkennen und damit konstruktiv umgehen;

– können über die gesellschaftliche Realität in Bezug auf ihre Lebenswelt und über Aspekte der Berufs- und Arbeitswelt reflektieren.

– können Regeln der Rechtschreibung und Grammatik anwenden;

– verstehen wesentliche berufsbezogene Fremdwörter und Fachbegriffe und können diese anwenden;

– können an Diskussionen teilnehmen;

– können Kurzpräsentationen vorbereiten und medienunterstützt durchführen;

– können einfache Argumente formulieren und Stellungnahmen abgeben;

– können Informationen einholen, filtern, ordnen, bearbeiten und präsentieren;

– verfügen über das nötige Textsortenwissen;

– können mündlich und schriftlich angemessen formulieren;

– haben angemessene Fertigkeiten im Bereich der Sprach- und Schreibrichtigkeit;

– können Texte planen, schreiben und überarbeiten;

– erkennen Fehler und gehen damit konstruktiv um;

– können über die gesellschaftliche Realität in Bezug auf ihre Lebenswelt und über Aspekte der Berufs- und Arbeitswelt reflektieren;

– können ausgewählte Beispiele aus der Literatur unter Anleitung analysieren;

– können wesentliche Merkmale literarischer Gattungen erkennen;

– können bewusst mit Medien umgehen.

– können Regeln der Rechtschreibung und Grammatik anwenden;

– verstehen wesentliche berufsbezogene Fremdwörter und Fachbegriffe und können diese anwenden;

– können zu Problemen aus Gesellschaft, Politik und Wirtschaft kritisch Stellung nehmen;

– können über Aspekte der Berufs- und Arbeitswelt reflektieren;

– können Informationen einholen, filtern, ordnen, bearbeiten und präsentieren;

– verfügen über das nötige Textsortenwissen;

– können Texte planen, schreiben und überarbeiten;

– können nichtlineare Texte beschreiben und analysieren;

– können mündlich und schriftlich adressatengerecht formulieren;

– haben angemessene Fertigkeiten im Bereich der Sprach- und Schreibrichtigkeit;

– können Fehler erkennen und damit konstruktiv umgehen;

– können zu relevanten Themen der Medienberichterstattung kritisch Stellung nehmen;

– können ausgewählte Beispiele aus der Literatur unter Anleitung analysieren;

– können Medien zielorientiert als Informationsquellen nutzen.

– können Regeln der Rechtschreibung und Grammatik anwenden;

– verstehen wesentliche berufsbezogene Fremdwörter und Fachbegriffe und können diese anwenden;

– können zu Problemen aus Gesellschaft, Politik und Wirtschaft kritisch Stellung nehmen;

– können über Aspekte der Berufs- und Arbeitswelt reflektieren;

– können Informationen einholen, filtern, ordnen, bearbeiten und präsentieren;

– verfügen über das nötige Textsortenwissen;

– können Texte planen, schreiben und überarbeiten;

– können nichtlineare Texte beschreiben und analysieren;

– können mündlich und schriftlich adressatengerecht formulieren;

– haben angemessene Fertigkeiten im Bereich der Sprach- und Schreibrichtigkeit;

– können Fehler erkennen und damit konstruktiv umgehen;

– können zu relevanten Themen der Medienberichterstattung kritisch Stellung nehmen;

– können ausgewählte Beispiele aus der Literatur unter Anleitung analysieren;

– können Medien zielorientiert als Informationsquellen nutzen.

– verstehen einfache mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn deutlich und langsam gesprochen wird;

– verstehen in kurzen einfachen Tonaufnahmen, Podcasts, Radionachrichten sowie Videos über vertraute Themen die Hauptpunkte, wenn langsam und deutlich gesprochen wird;

– können kurzen einfachen Alltagstexten und Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und kurze Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, kurze und einfache Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen kurze und einfache E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, alltägliche Briefe usw., in denen auch Gefühle, Wünsche und Erlebnisse beschrieben werden;

– können sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Ausbildung und Freizeit geht;

– können sich in einfachen routinemäßigen Situationen im beruflichen Umfeld verständigen;

– können sehr einfache Mittel anwenden, um ein kurzes Gespräch zu beginnen und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine einfache Beschreibung von Menschen, dem alltäglichen Umfeld, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf einfache Art über Ereignisse und Erlebnisse berichten;

– können sehr einfache kurze Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen.

– verstehen einfache mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache und nicht zu schnell gesprochen wird;

– verstehen in kurzen Radionachrichten und in einfacheren Tonaufnahmen, Podcasts sowie Videos über vertraute Themen die Hauptpunkte, wenn relativ langsam und deutlich gesprochen wird;

– können einfachen Alltagstexten und Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und einfache Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, einfache Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen einfache E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich und in einfachen Situationen der Arbeitswelt;

– können sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Ausbildung, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, kurze Zeit in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine einfache Beschreibung von Menschen, dem alltäglichen Umfeld, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf einfache Art über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können einfache Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen teilweise vernetzt anwenden.

– verstehen mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– verstehen in kurzen Radionachrichten und in einfacheren Tonaufnahmen, Podcasts sowie Videos über vertraute Themen die Hauptaussagen und konkrete Einzelinformationen, wenn relativ langsam und deutlich gesprochen wird;

– können einfachen Alltagstexten und unkomplizierten Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und einfache Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, unkomplizierte Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einfachen Situationen der Arbeitswelt und können adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können sich in einfachen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen und Meinungen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, kurze Zeit in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine unkomplizierte Beschreibung von Menschen, Lebens- oder Arbeitsbedingungen, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf einfache Art über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können einfache Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen teilweise vernetzt anwenden.

– verstehen mündliche Kommunikation in einer Reihe von vertrauten Situationen aus dem alltäglichen und beruflichen Bereich, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– verstehen in Tonaufnahmen, Podcasts, Radionachrichten sowie Videos über vertraute Themen die Hauptaussagen und konkrete Einzelinformationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– können einfachen Alltags- und Sachtexten zu vertrauten Themen wichtige Informationen entnehmen und in unkomplizierten Zeitungsartikeln zu vertrauten Themen die wesentlichen Punkte erfassen;

– verstehen klar formulierte, umfassendere Anweisungen, Vorschriften, Anleitungen, Fragen und Auskünfte in Alltags-, Ausbildungs- und Berufssituationen sowie auf Reisen;

– verstehen E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einer Reihe von Situationen der Arbeitswelt und können adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, evaluieren und gezielt einsetzen;

– können sich in einer Reihe von unterschiedlichen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen und Meinungen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können eine Reihe von sprachlichen Mitteln anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich unkomplizierte Beschreibungen zu verschiedenen vertrauten Themen geben, Meinungen äußern sowie über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können vorbereitete, unkomplizierte Kurzpräsentationen – auch medienunterstützt – durchführen;

– können unkomplizierte Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit einer Auswahl an Konnektoren verbinden;

– können kulturelle und geografische Besonderheiten sowie touristische Attraktionen des eigenen Landes identifizieren, diese beschreiben und in ein Besichtigungsprogramm einbetten;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen vernetzt anwenden.

– verstehen mündliche Kommunikation in einer Reihe von vertrauten Situationen aus dem alltäglichen und beruflichen Bereich, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– verstehen in Tonaufnahmen, Podcasts, Radionachrichten sowie Videos über vertraute Themen die Hauptaussagen und konkrete Einzelinformationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– können einfachen Alltags- und Sachtexten zu vertrauten Themen wichtige Informationen entnehmen und in unkomplizierten Zeitungsartikeln zu vertrauten Themen die wesentlichen Punkte erfassen;

– verstehen klar formulierte, umfassendere Anweisungen, Vorschriften, Anleitungen, Fragen und Auskünfte in Alltags-, Ausbildungs- und Berufssituationen sowie auf Reisen;

– verstehen E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einer Reihe von Situationen der Arbeitswelt und können adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, evaluieren und gezielt einsetzen;

– können sich in einer Reihe von unterschiedlichen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen und Meinungen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können eine Reihe von sprachlichen Mitteln anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich unkomplizierte Beschreibungen zu verschiedenen vertrauten Themen geben, Meinungen äußern sowie über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können vorbereitete, unkomplizierte Kurzpräsentationen – auch medienunterstützt – durchführen;

– können unkomplizierte Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit einer Auswahl an Konnektoren verbinden;

– können kulturelle und geografische Besonderheiten sowie touristische Attraktionen des eigenen Landes identifizieren, diese beschreiben und in ein Besichtigungsprogramm einbetten;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– zeigen eine gute Beherrschung des Grundwortschatzes, machen aber noch elementare Fehler, wenn es darum geht, komplexere Sachverhalte auszudrücken oder wenig vertraute Themen und Situationen zu bewältigen;

– können ein Repertoire von einfachen Strukturen und von häufig verwendeten Redefloskeln und Wendungen ausreichend korrekt verwenden, machen aber noch elementare Fehler; trotzdem wird in der Regel klar, was sie ausdrücken möchten;

– verfügen über eine verständliche Aussprache, auch wenn ein fremder Akzent offensichtlich ist und manchmal etwas falsch ausgesprochen wird;

– zeigen eine Rechtschreibung, Zeichensetzung und Gestaltung die exakt genug ist, so dass die Texte großteils verständlich sind;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen vernetzt anwenden.

– verstehen eine sehr einfache mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn deutlich und langsam gesprochen wird;

– verstehen in kurzen einfachen Tonaufnahmen über vertraute Themen die Hauptpunkte, wenn ganz langsam und deutlich gesprochen wird;

– können kurzen einfachen Alltagstexten und Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und kurze sehr einfache Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, kurze und sehr einfache Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen kurze und sehr einfache E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, alltägliche Briefe usw., in denen auch Wünsche und Erlebnisse beschrieben werden;

– können sich in sehr einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Ausbildung und Freizeit geht;

– können sich in simplen routinemäßigen Situationen im beruflichen Umfeld verständigen;

– können sehr einfache Mittel anwenden, um ein kurzes Gespräch zu beginnen und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine sehr einfache Beschreibung des alltäglichen Umfelds, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf sehr einfache Art über Ereignisse berichten;

– können sehr einfache kurze Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen.

– verstehen sehr einfache mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache und nicht zu schnell gesprochen wird;

– verstehen in kurzen einfacheren Tonaufnahmen über vertraute Themen die Hauptpunkte, wenn sehr langsam und deutlich gesprochen wird;

– können einfachen Alltagstexten und einfachen Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und sehr einfache Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, einfache Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen einfache E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einfachen Situationen der Arbeitswelt;

– können sich in einfachen, routinemäßigen Situationen verständigen, in denen es um einen unkomplizierten und direkten Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Ausbildung, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, kurze Zeit in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine einfache Beschreibung des alltäglichen Umfelds, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf einfache Art über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können einfache Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen teilweise vernetzt anwenden.

– verstehen sehr einfache mündliche Kommunikation in alltäglichen und vertrauten Situationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache und nicht zu schnell gesprochen wird;

– verstehen in kurzen einfacheren Tonaufnahmen über vertraute Themen die Hauptaussagen und vereinzelte konkrete Informationen, wenn relativ langsam und deutlich gesprochen wird;

– können einfachen Alltagstexten und unkomplizierten Sachtexten zu vertrauten Themen konkrete Informationen entnehmen und sehr einfache Geschichten verstehen;

– verstehen klar formulierte, unkomplizierte Vorschriften und Anleitungen;

– verstehen einfache E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einfachen Situationen der Arbeitswelt und können meistens adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können sich in einfachen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen und Meinungen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, kurze Zeit in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich eine unkomplizierte Beschreibung von Menschen, Lebens- oder Arbeitsbedingungen, Alltagsroutinen, Vorlieben oder Abneigungen usw. geben sowie auf einfache Art über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können einfache Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit den häufigsten Konnektoren verbinden;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen teilweise vernetzt anwenden.

– verstehen mündliche Kommunikation in einer Reihe von einfachen und vertrauten Situationen aus dem alltäglichen sowie beruflichen Bereich, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– verstehen in Tonaufnahmen über vertraute Themen die Hauptaussagen und teilweise konkrete Einzelinformationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache langsam gesprochen wird;

– können einfachen Alltags- und Sachtexten zu vertrauten Themen wichtige Informationen entnehmen und in unkomplizierten Texten zu vertrauten Themen die wesentlichen Punkte erfassen;

– verstehen klar formulierte, umfassendere Anweisungen, Vorschriften, Anleitungen, Fragen und Auskünfte in Alltags-, Ausbildungs- und Berufssituationen sowie auf Reisen;

– verstehen einfachere E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einer Reihe von einfachen Situationen der Arbeitswelt und können fast immer adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können wesentliche Informationen aus unterschiedlichen einfachen Quellen beschaffen, filtern, evaluieren und gezielt einsetzen;

– können sich in einer Reihe von unterschiedlichen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache sprachliche Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich einfache unkomplizierte Beschreibungen zu verschiedenen vertrauten Themen geben sowie über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können vorbereitete, unkomplizierte Kurzpräsentationen – auch medienunterstützt – durchführen;

– können unkomplizierte Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit einer Auswahl an Konnektoren verbinden;

– können kulturelle und geografische Besonderheiten sowie touristische Attraktionen des eigenen Landes identifizieren, diese beschreiben und in ein Besichtigungsprogramm einbetten;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– verfügen über die der Ausbildungshöhe angemessenen linguistischen, soziolinguistischen und pragmatischen Kompetenzen;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen vernetzt anwenden.

– verstehen mündliche Kommunikation in einer Reihe von einfachen und vertrauten Situationen aus dem alltäglichen sowie beruflichen Bereich, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache gesprochen wird;

– verstehen in Tonaufnahmen über vertraute Themen die Hauptaussagen und teilweise konkrete Einzelinformationen, wenn in deutlich artikulierter Standardsprache langsam gesprochen wird;

– können einfachen Alltags- und Sachtexten zu vertrauten Themen wichtige Informationen entnehmen und in unkomplizierten Texten zu vertrauten Themen die wesentlichen Punkte erfassen;

– verstehen klar formulierte, umfassendere Anweisungen, Vorschriften, Anleitungen, Fragen und Auskünfte in Alltags-, Ausbildungs- und Berufssituationen sowie auf Reisen;

– verstehen einfachere E-Mails, SMS, Einträge in Social Networks, Briefe usw. im alltäglichen Bereich sowie in einer Reihe von einfachen Situationen der Arbeitswelt und können fast immer adressaten- und situationsadäquat darauf reagieren;

– können wesentliche Informationen aus unterschiedlichen einfachen Quellen beschaffen, filtern, evaluieren und gezielt einsetzen;

– können sich in einer Reihe von unterschiedlichen Situationen verständigen, in denen es um einen Austausch von Informationen in Zusammenhang mit Familie, sozialen Beziehungen, Schule, Arbeitswelt und Freizeit geht;

– können einfache sprachliche Mittel anwenden, um ein Gespräch zu beginnen, in Gang zu halten und zu beenden;

– können sowohl mündlich als auch schriftlich einfache unkomplizierte Beschreibungen zu verschiedenen vertrauten Themen geben sowie über Ereignisse, Erlebnisse und Erfahrungen berichten;

– können vorbereitete, unkomplizierte Kurzpräsentationen – auch medienunterstützt – durchführen;

– können unkomplizierte Texte zu vertrauten Themen verfassen und dabei die Sätze mit einer Auswahl an Konnektoren verbinden;

– können kulturelle und geografische Besonderheiten sowie touristische Attraktionen des eigenen Landes identifizieren, diese beschreiben und in ein Besichtigungsprogramm einbetten;

– können anderen Kulturen und anderen Lebensformen offen gegenüberstehen;

– können ihre sprachlichen Fähigkeiten einschätzen, verfügen über Strategien zum Spracherwerb und nutzen unterschiedliche Formen des Lernens;

– zeigen eine gute Beherrschung des Grundwortschatzes, machen aber noch elementare Fehler, wenn es darum geht, komplexere Sachverhalte auszudrücken oder wenig vertraute Themen und Situationen zu bewältigen;

– können ein Repertoire von einfachen Strukturen sowie häufig verwendeten Redefloskeln und Wendungen ausreichend korrekt verwenden, machen aber noch elementare Fehler; trotzdem wird in der Regel klar, was sie ausdrücken möchten;

– verfügen über eine verständliche Aussprache, auch wenn ein fremder Akzent offensichtlich ist und manchmal etwas falsch ausgesprochen wird;

– zeigen eine Rechtschreibung, Zeichensetzung und Gestaltung die exakt genug ist, so dass die Texte großteils verständlich sind;

– können die erworbenen sprachlichen und fachlichen Kompetenzen vernetzt anwenden.

– demokratische Prinzipien beschreiben und sie in ihrem Umfeld umsetzen;

– Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, bewerten und gezielt einsetzen;

– Möglichkeiten politischer Partizipation nutzen;

– ihr historisches Grundverständnis anwenden;

– das kulturelle Erbe in seiner Relevanz für die gegenwärtige Gesellschaft beschreiben;

– die Bedeutung eines vorurteilsfreien Umgangs mit anderen Kulturen und Lebensformen argumentieren;

– Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, bewerten und gezielt einsetzen;

– historische Zusammenhänge darstellen;

– unterschiedliche soziale, kulturelle und politische Systeme beschreiben.

– ihr historisches Grundverständnis anwenden;

– das kulturelle Erbe in seiner Relevanz für die gegenwärtige Gesellschaft beschreiben;

– die Bedeutung eines vorurteilsfreien Umgangs mit anderen Kulturen und Lebensformen argumentieren;

– Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, bewerten und gezielt einsetzen;

– historische Zusammenhänge darstellen;

– unterschiedliche soziale, kulturelle und politische Systeme beschreiben;

– aktuelle Zeitgeschehnisse wahrnehmen und ihre historische Dimension erkennen;

– soziale und politische Situationen und Vorgänge analysieren und beurteilen.

– ihr historisches Grundverständnis anwenden;

– das kulturelle Erbe in seiner Relevanz für die gegenwärtige Gesellschaft erläutern;

– die Bedeutung eines vorurteilsfreien Umgangs mit anderen Kulturen und Lebensformen argumentieren;

– Informationen aus unterschiedlichen Quellen beschaffen, filtern, bewerten und gezielt einsetzen;

– historische Zusammenhänge darstellen;

– unterschiedliche soziale, kulturelle und politische Systeme beschreiben;

– aktuelle Zeitgeschehnisse wahrnehmen und ihre historische Dimension erkennen;

– soziale und politische Situationen und Vorgänge analysieren und beurteilen.

– Computersysteme unterscheiden und daraus Kaufentscheidungen ableiten;

– Dateien lokal und online verwalten;

– Netzwerkressourcen nutzen;

– grundlegende Sicherheitsmaßnahmen setzen und überprüfen;

– Hilfsquellen nutzen;

– Daten zügig über die Tastatur eingeben;

– Ö-normgerechte Dokumente erstellen, formatieren und korrigieren;

– Bilder und Grafiken anpassen und einfügen;

– in einem Präsentationsprogramm Vorlagen erstellen und verwenden;

– Präsentationen zielgruppenorientiert erstellen;

– erweiterte Funktionen eines Präsentationsprogramms sinnvoll einsetzen;

– online recherchieren;

– verantwortungsbewusst online kommunizieren;

– mit Daten sicher umgehen;

– die Grundzüge des Urheberrechts beschreiben.

– einfache Berechnungen durchführen;

– einfache Funktionen effizient einsetzen;

– spezielle Formatierungen durchführen;

– Daten aufgrund konkreter Anweisungen filtern;

– Daten grafisch darstellen;

– mit einem Grafik- und Bildbearbeitungsprogramm Bilder korrigieren und optimieren;

– Grafikformate unterscheiden und erklären;

– Grafikformate ausgabeorientiert verwenden.

– geschäftliche Schriftstücke erstellen;

– Seriendokumente mit einfachen Bedingungen erstellen;

– mit Format- und Dokumentvorlagen arbeiten;

– Texte durch visuelle Maßnahmen verstärken;

– Tabellen und Formulare erstellen;

– Elemente aus anderen Programmen einbinden.

– umfangreiche Schriftstücke erstellen;

– individuelle Vorlagen erstellen;

– berufsfeldspezifische Publikationen und Werbemittel erstellen;

– Dokumente für die digitale Weitergabe und den Druck optimieren;

– mit Hilfe sozialer Medien Online-Inhalte verantwortungsbewusst redaktionell bearbeiten;

– Daten online verwalten;

– datenschutzrechtliche Bestimmungen benennen;

– neue IT-Technologien und deren Folgen im gesellschaftlichen Zusammenhang beschreiben.

– umfangreiche, berufsfeldspezifische Schriftstücke und Dokumente unter Einhaltung der datenschutzrechtlichen Bestimmungen erstellen;

– Adressen, Aufgaben und Termine verwalten;

– aktuelle IT-Technologien und entsprechende Anwendungsszenarien beschreiben.

– den Einfluss und die Bedeutung von Wirtschaft im täglichen Leben und die Auswirkungen des Wirtschaftens beschreiben;

– das Zusammenwirken der einzelnen Teilnehmer am Wirtschaftsleben beschreiben;

– das ökonomische Prinzip erklären und mit dem Anspruch auf Nachhaltigkeit verbinden;

– die grundlegende Funktionsweise von Märkten, insbesondere der Tourismus- und Freizeitwirtschaft beschreiben;

– betriebs- und volkswirtschaftliche Ziele gegenüberstellen;

– touristische Betriebe und deren Aufgaben erklären;

– Arbeitsteilung in touristischen Betrieben erklären und beurteilen;

– die grundlegenden Rechte und Pflichten von Arbeitgeberinnen und Arbeitgebern sowie Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmern beschreiben;

– den Ablauf von Kaufverträgen erklären;

– ihr Wissen über den Kaufvertrag im Arbeits- und Alltagsleben situationsgerecht anwenden sowie entsprechend handeln;

– Angebotsvergleiche sowie Bezugskalkulationen durchführen und darauf aufbauend Einkaufsentscheidungen treffen;

– Angebotspreise kalkulieren und Angebote erstellen;

– Kaufvertragsverletzungen sowohl durch den Käufer als auch durch den Verkäufer erkennen und sinnvolle Lösungen vorschlagen;

–in Grundzügen das Konsumentenschutzgesetz und Produkthaftungsgesetz wiedergeben;

– die verschiedenen Arten der Kommunikation im Geschäftsleben erklären;

– den im Zusammenhang mit dem Kaufvertrag anfallenden Schriftverkehr ordnungsgemäß abwickeln und die entstehenden Belege verbuchen;

– Zahlungen im Zusammenhang mit dem Kaufvertrag abwickeln, die entsprechenden Formulare (auch online) bearbeiten und die Zahlungen verbuchen;

– Geschäfte im Internet korrekt abwickeln und mögliche Konsequenzen abschätzen.

– Aufgaben des Personalmanagements aus Sicht eines touristischen Unternehmens erläutern;

– eine Arbeitsplatzbeschreibung vornehmen;

– die notwendigen fachlichen und sozialen Kompetenzen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft beschreiben;

– Stellenanzeigen analysieren;

– Bewerbungsunterlagen erstellen und bewerten;

– Dienstzettel, Arbeitsverträge, Kollektivverträge und Arbeitszeugnisse lesen;

– eine Anmeldung bei der Gebietskrankenkasse (inkl. Schriftverkehr) vornehmen;

– die aktuelle Arbeitsmarktsituation, insbesondere jene der Tourismus- und Freizeitwirtschaft einschätzen.

– die grundlegenden Aufgaben der Unternehmensführung erklären;

– Führungsstile und Managementkonzepte erläutern;

– Instrumente der Unternehmensführung in konkreten Situationen anwenden;

– Maßnahmen zur Mitarbeitermotivation und Humanisierung des Arbeitsplatzes vorschlagen;

– sich im Team situationsadäquat verhalten, wertschätzend agieren und im Sinne der Grundsätze des Konfliktmanagements handeln;

– die Grundzüge des „Business Behaviour“ erklären;

– die gesamtwirtschaftliche Bedeutung von Corporate Social Responsibility und Nachhaltigkeit beschreiben.

– mögliche Wege zur Entwicklung einer eigenen Geschäftsidee aus dem Bereich Tourismus- und Freizeitwirtschaft aufzeigen;

– rechtliche und organisatorische Rahmenbedingungen der Unternehmensgründung, vor allem aus dem Bereich Tourismus- und Freizeitwirtschaft, beschreiben;

– die wesentlichen Bestandteile eines einfachen Businessplans im Überblick nennen;

– eine Geschäftsidee eigenständig entwickeln, planen, umsetzen und entsprechend dokumentieren (zB im Rahmen einer MINI-ÜFA oder Junior-Firma);

– die im Rahmen der eigenen Geschäftsidee anfallenden Belege verbuchen;

– Finanzierungsalternativen erklären;

– Informationen über Förderungen in der Tourismus- und Freizeitwirtschaft einholen;

– Ursachen für die Überschuldung im privaten sowie unternehmerischen Bereich erkennen und Informationen zur Sanierung einholen.

– mögliche Wege zur Entwicklung einer eigenen Geschäftsidee aus dem Bereich Tourismus- und Freizeitwirtschaft aufzeigen;

– eine Geschäftsidee eigenständig entwickeln, planen, umsetzen und entsprechend dokumentieren (zB im Rahmen einer MINI-ÜFA oder Junior-Firma);

– die im Rahmen der eigenen Geschäftsidee anfallenden Belege verbuchen;

– einfache Formen der Veranlagung erklären;

– Risiken im Privat- sowie Unternehmensbereich beschreiben und unterschiedliche Lösungsansätze nennen;

– Versicherungen auswählen, um die Folgen von Risiken zu minimieren;

– wesentliche Messgrößen der Volkswirtschaft erklären.

– die Grundrechnungsarten anwenden und Ergebnisse schätzen;

– die Aufgaben, die rechtlichen Grundlagen und die Bedeutung des Rechnungswesens für die betriebliche Praxis erklären;

– die Grundlagen des Umsatzsteuerrechts erklären und anwenden;

– branchentypische Belege prüfen und organisieren;

– Belege und Geschäftsfälle in der Einnahmen-Ausgaben-Rechnung erfassen;

– die erforderlichen Nebenbücher der Einnahmen-Ausgaben-Rechnung führen;

– den Erfolg der Einnahmen-Ausgaben-Rechnung ermitteln und analysieren sowie notwendige Maßnahmen ableiten;

– die Zahllast ermitteln und die Umsatzsteuervoranmeldung erstellen.

– die wesentlichen Unterschiede zwischen Einnahmen-Ausgaben-Rechnung und Doppelter Buchführung erklären;

– einfache Bilanzen sowie Gewinn- und Verlustrechnungen erstellen;

– auf Basis von branchentypischen Belegen und Geschäftsfällen Buchungssätze bilden und deren Erfolgsauswirkung beurteilen;

– einfache Geschäftsfälle aus dem Bereich Tourismus- und Freizeitwirtschaft in der Doppelten Buchführung auf Konten erfassen und diese Konten abschließen;

– den Erfolg ermitteln, das Ergebnis interpretieren und Maßnahmen zur Verbesserung vorschlagen.

– komplexere Geschäftsfälle in der Doppelten Buchführung erfassen und deren Erfolgsauswirkung beurteilen;

– laufende Bezüge inklusive Überstunden abrechnen;

– Sonderzahlungen (ohne Überschreitung des Jahressechstels) abrechnen;

– einen Lohn- und Gehaltszettel analysieren und erklären;

– Lohn- und Gehaltsnebenkosten ermitteln und verbuchen;

– den gesamten Personalaufwand für den Dienstgeber aufzeigen.

– Stellung, Aufgabenbereiche und Teilbereiche der Kostenrechnung im Unternehmen erläutern;

– insbesondere branchentypische Kalkulationen durchführen und die Ergebnisse auf ihre Anwendbarkeit überprüfen;

– das Betriebsergebnis ermitteln, analysieren und aufgrund der Ergebnisse einfache betriebswirtschaftliche Entscheidungen treffen;

– Deckungsbeiträge ermitteln und auf deren Basis einfache betriebswirtschaftliche Entscheidungen treffen.

– eine Arbeitnehmerveranlagung mittels Finanz-Online durchführen;

– eine einfache Einkommensteuererklärung erstellen;

– einfache Fallbeispiele lösen.

– die grundlegenden Bereiche des bürgerlichen Rechts, sowie des Wirtschaftsrechts nennen und deren Bedeutung für das alltägliche Leben einzelner und in der Gemeinschaft einschätzen;

– als mündige Bürgerinnen und Bürger am öffentlichen Leben teilnehmen und sozial verantwortlich handeln;

– die für ihr Privat- und Berufsleben wichtigen Rechtsvorschriften beschreiben sowie situationsbedingt anwenden;

– Strukturen und Funktionsweisen der Rechtsdurchsetzung beschreiben und sich Rechtsinformationen beschaffen.

– die grundlegenden Bereiche des Arbeits- und Sozialrechts, sowie des Zivil- und Strafrechts nennen und deren Bedeutung für das alltägliche Leben einzelner und in der Gemeinschaft einschätzen;

– als mündige Bürgerinnen und Bürger am öffentlichen Leben teilnehmen und sozial verantwortlich handeln;

– die für ihr Privat- und Berufsleben wichtigen Rechtsvorschriften beschreiben und situationsbedingt anwenden;

– die wesentlichen Inhalte eines Arbeitsvertrages wiedergeben;

– den Aufbau der Sozialversicherung beschreiben;

– Strukturen und Funktionsweisen der Rechtsdurchsetzung beschreiben und sich Rechtsinformationen beschaffen.

– Fachbegriffe der physischen Geografie wiedergeben;

– grundlegende topografische Kenntnisse regionaler und überregionaler Tourismusdestinationen anwenden;

– nationale und internationale touristische Regionen und deren Potential einschätzen;

– human- und physiogeografische Zusammenhänge in touristischen Quellländern und touristischen Zielländern beschreiben.

– geografische Darstellungen, Statistiken und Diagramme beschreiben sowie in Ansätzen interpretieren;

– topografische Grundkenntnisse sowie regionale und globale Raumvorstellungen anwenden;

– sozioökonomische sowie ökologische Auswirkungen des Tourismus in Entwicklungs- und Schwellenländern analysieren;

– die Folgen der Globalisierung und Regionalisierung besonders für die Tourismusbranche einschätzen;

– human- und wirtschaftsgeografische Fachbegriffe sowie demografische Prozesse und deren Auswirkungen erläutern.

– topografische Grundkenntnisse sowie regionale und globale Raumvorstellungen anwenden;

– eigenständig geografische Informationen recherchieren;

– geografischen Informationen bewerten und situationsadäquat anwenden;

– Wechselwirkungen zwischen Naturraum und Wirtschaft an Hand von Informationsmaterialien interpretieren;

– die Notwendigkeit nachhaltigen Wirtschaftens und einer darauf abgestimmten Raumplanung vor dem Hintergrund der Ressourcenverknappung beurteilen.

– topografische Grundkenntnisse sowie regionale und globale Raumvorstellungen anwenden;

– eigenständig geografische Informationen recherchieren;

– geografische Informationen bewerten und situationsadäquat anwenden;

– Wechselwirkungen zwischen Naturraum und Wirtschaft an Hand von Informationsmaterialien interpretieren;

– die Notwendigkeit nachhaltigen Wirtschaftens und einer darauf abgestimmten Raumplanung vor dem Hintergrund der Ressourcenverknappung beurteilen.

– die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus im regionalen, nationalen und internationalen Kontext erläutern;

– die Stellung und Bedeutung spezifischer Tourismusregionen im nationalen Vergleich gegenüberstellen;

– die Relevanz der wirtschaftlichen, politischen, gesellschaftlichen und technologischen Entwicklungen für die Tourismuswirtschaft einschätzen;

– relevante Fachbegriffe der Tourismus- und Freizeitwirtschaft erklären;

– die Zielsetzung des Nachhaltigkeitsprinzips für die Welt des Tourismus und der Freizeit erkennen und diese im beruflichen Alltag umsetzen;

– unterschiedliche Betriebstypen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft unterscheiden;

– Institutionen bzw. Organisationen der Tourismus- und Freizeitwirtschaft, deren Aufgaben sowie ihre Strukturen auf Orts-, Regional-, Landes- und Bundesebene beschreiben;

– Chancen für Kooperationen und Möglichkeiten internationaler Vernetzungen aufzählen.

– die Bedeutung der Marktforschung als Grundlage marktorientierten Handelns erklären und einfache Marktforschungsmethoden anwenden;

– die Bedeutung und Funktion des Marketings in der modernen Unternehmensführung beschreiben;

– die einzelnen Marketing-Instrumente aufgabenspezifisch und zielgerichtet einsetzen;

– die Vermarktungschancen von naturnahen Tourismusangeboten erkennen und bewerten;

– die Zielsetzung und die Aufgaben des Projektmanagements erklären;

– beurteilen, in welchen Führungssituationen Projektmanagement zum Einsatz gelangen kann und soll.

– touristische Kleinprojekte in Teams planen, durchführen und präsentieren;

– Projektmanagement-Tools im Bereich der Tourismus- und Freizeitwirtschaft anwenden;

– die einzelnen Marketing-Instrumente aufgabenspezifisch und zielgerichtet einsetzen.

– die Besonderheiten des touristischen Angebots erkennen und in konkrete Produkte umsetzen;

– die Instrumente der Kommunikationspolitik erklären und bei einfachen Beispielen anwenden;

– die gelernten Kompetenzen im Rahmen eines Fallbeispiels anwenden.

– die Besonderheiten des touristischen Angebots erkennen und in konkrete Produkte umsetzen;

– die Bedeutung einer professionellen Markenpolitik im Tourismus sowie die Phasen der Markenentwicklung erklären;

– die Relevanz des Onlinemarketings im Tourismus einschätzen und einen Überblick über die unterschiedlichen Möglichkeiten des Onlinemarketings geben;

– die Einsatzmöglichkeiten des Onlinemarketings hinterfragen;

– die gelernten Kompetenzen im Rahmen eines Fallbeispiels anwenden.

– können einen Überblick über die historische Entwicklung des Reisens und die österreichische Tourismusgeschichte im Besonderen geben;

– können die Zielsetzungen des nachhaltigen bzw. integrativen Tourismus darstellen;

– verfügen über einen Einblick in die Spezialisierung der verschiedenen touristischen Dienstleister;

– wissen über die aktuelle Marktsituation und Entwicklungen der Reisebüros und Reiseveranstalter Bescheid;

– können einen Überblick über die wichtigsten Unternehmen der Reisebranche geben;

– können die rechtlichen Rahmenbedingungen für die Reisebürobranche und die umfassenden Reglementierungen im Interesse der Reisenden beschreiben;

– können Grundlagen zu den Produkten Reiseversicherung und Stornoschutz erklären;

– können die Wichtigkeit einer kundenorientierten Service-Leistung für die Zukunft des stationären Vertriebs einschätzen.

– die Formen und Differenzierungsmöglichkeiten von Pauschalreisen beschreiben;

– einen Einblick in die Pauschalreisekalkulation mit Margenbesteuerung geben;

– die Zusammenhänge beim Vertrieb touristischer Dienstleistungen über das Internet erklären;

– alternative Vertriebsformen beschreiben;

– einfache Buchungstransaktionen der Leisure-Touristik anwenden.

– das System der Luftverkehrswirtschaft sowie alle wesentlichen Organisationen und Abkommen erklären;

– die Formen des Luftverkehrs unterscheiden;

– die Funktionen und Aufgaben von Flughäfen beschreiben;

– Informationen aus Flugplänen herauslesen;

– die Unterschiede von Beförderungs- und Tarifklassen beschreiben;

– wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen des Luftverkehrs erklären;

– einfache Transaktionen eines Globalen Distributionssystems (GDS) für den Airline-Bereich anwenden;

– branchenübliche Fachausdrücke des Linienflugverkehrs verstehen und verwenden;

– Auskünfte hinsichtlich der Fluggastrechtverordnung erteilen.

– wirtschaftliche und ökologische Auswirkungen ausgewählter touristischer Transportmittel erklären;

– branchenübliche Fachausdrücke der Schifffahrt verstehen und verwenden;

– aktuelle Angebote der Schifffahrt sowohl in puncto Kreuzfahrten als auch im Linienverkehr beurteilen und erklären;

– die wichtigsten Angebote des Bahnverkehrs in Österreich und Europa benennen;

– die Bedeutung der Bahn als Verkehrsträger in der Reisewirtschaft beschreiben;

– die Bedeutung und die Besonderheiten des Bustourismus und der Seilbahnwirtschaft im Urlaubsland Österreich beschreiben;

– wichtige Mietwagenfirmen nennen und Buchungen durchführen;

– gesundheitsrelevante Aspekte für die Reisewirtschaft nennen.

– die Bedeutung und Aufgaben der Rezeption für die regionale, nationale bzw. internationale Hotellerie einschätzen;

– die Aktivitäten im Front Office Management des Hotels und deren Abläufe unter besonderer Berücksichtigung der örtlichen Situation sowie deren Umsetzung beschreiben;

– Aufgaben der Rezeptionstechnik aus dem Bereich Planung, Organisation, Marketing, operativer Ablauf und Kontrolle im Front Office Bereich unter verantwortungsbewusster Beachtung der ökonomischen sowie ökologischen Grundsätze selbständig lösen;

– verkaufsorientiertes Handeln als übergeordnetes Prinzip erklären.

– die Bedeutung des Gästekontaktes im Front Office Bereich einschätzen und ihr Wissen im konkreten Berufskontext anwenden;

– die Organisation im Front Office beschreiben und unter Anleitung anwenden;

– einen Überblick über berufsspezifische Dokumente geben und diese situationsadäquat verwenden;

– gruppenspezifische Aufgaben im Front Office durchführen.

– mit Reservierungssystemen arbeiten;

– einen Organisationsleitfaden zur Qualitätssicherung erarbeiten und anwenden;

– die Aufgaben des Housekeeping sowie der Haus- und Sicherheitstechnik beschreiben.

– die Organisation des Hotelmanagements, den Aufbau, die Strukturen sowie Funktionen im Hotel beschreiben;

– die Prozesse, Abläufe und Aufgaben im Bereich „Food and Beverage“ beschreiben;

– die Herausforderungen in der Leistungskette Küche, Restaurant, Housekeeping und Beherbergung einschätzen sowie situationsadäquat reagieren;

– die Kostenstruktur für das Food Management beschreiben und effizienzsteigernde Maßnahmen durchführen;

– die Grundsätze der Preisgestaltung in Restaurant und Beherbergung wiedergeben;

– die Möglichkeiten und Bedeutung des Umweltschutzes im Hotelmanagement beschreiben.

– die Herausforderungen in der Leistungskette Küche, Restaurant, Housekeeping und Beherbergung einschätzen sowie situationsadäquat reagieren;

– die Grundsätze der Preisgestaltung in Restaurant und Beherbergung beschreiben;

– die wichtigsten gesetzlichen Grundlagen für die Beherbergung von Gästen beschreiben;

– die Möglichkeiten der Online-Buchbarkeit und des Channel Managements mit Hotelreservierungsprogrammen wiedergeben;

– die Möglichkeiten und die Bedeutung des Beschwerdemanagements beschreiben.

– die Begriffe Kultur- und Tourismusland Österreich verstehen;

– den Stellenwert sowie die wirtschaftlichen Chancen der Verbindung von Kultur und Kunst mit regionalen Besonderheiten für den Tourismus einschätzen;

– ihre Umgebung mit allen Sinnen wahrnehmen;

– ihre Wahrnehmung kultureller Erscheinungsformen unter Verwendung korrekter Fachtermini beschreiben;

– einen Überblick über das wesentliche österreichische Kulturangebot geben;

– den Einfluss der Kultur auf die alltägliche und gesellschaftliche Entwicklung darstellen;

– wesentliche kulturelle Erscheinungsformen stilistisch einordnen.

– den internationalen Fachbegriff „MICE“ (Meeting, Incentive, Congress und Event) erklären;

– den Stellenwert sowie die hohe Wertschöpfung der Meetings- und Event-Industry beschreiben und die großen wirtschaftlichen Chancen für die heimische und internationale Tourismusbranche erläutern;

– die Grundfaktoren zur Erstellung eines „MICE“-Checkplans darstellen;

– die Entscheidungskriterien für eine Kongressdestination oder ein Kongresshotel wiedergeben;

– die Erfolgsfaktoren und Qualitätskriterien eines „Marketingevents“ beschreiben;

– mittels Checkplan einen kleineren bzw. mittleren Marketingevent planen und durchführen;

– Einblick in das wesentliche österreichische „MICE“-Angebot geben;

– anhand eines Checkplans ein Seminar bzw. einen kleineren Kongress inklusive Rahmenprogramm für ein Seminarhotel planen und durchführen.

– den Stellenwert sowie die hohe Wertschöpfung der Meetings- und Event-Industry und die großen wirtschaftlichen Chancen für die heimische und internationale Tourismusbranche beschreiben;

– die Grundfaktoren zur Erstellung eines „MICE“-Checkplans darstellen und erklären;

– wesentliche Partnerorganisationen und Fachanbieter der „MICE“-Branche benennen;

– Einblick in das wesentliche österreichische „MICE“-Angebot geben;

– mittels Checkplan ein Seminar bzw. einen kleineren Kongress inklusive Rahmenprogramm für ein Seminarhotel planen und durchführen;

– sich mit aktuellen Trends im Veranstaltungs- und Kongressmanagement auseinandersetzen.

– verfügen über grundlegende Kenntnisse im Bereich Herstellung, Zusammensetzung und Verwendung von Getränken im gastronomischen Bereich;

– verfügen über grundlegende Kenntnisse im Bereich Herstellung, Zusammensetzung und Verwendung von Lebensmitteln im gastronomischen Bereich;

– können einfache Gerichte wie „Finger- Food“, „Canapés“ und diverse andere kleine Gerichte selbständig zubereiten;

– können die Qualität von Speisen sensorisch und optisch beurteilen;

– verfügen über einschlägige Kenntnisse im Bereich interkultureller Küche sowie interkulturelles gastronomisches Fachwissen;

– können ihr Grundwissen bezüglich der Hygienevorschriften in den gastronomischen Abteilungen Küche und Service anwenden;

– können mehrgängige Menüs selbständig herstellen und korrespondierende Getränkeempfehlungen geben;

– können verschiedene Speisefolgen unter Einhaltung fachlicher Kriterien richtig aufdecken und die Tische passend zu verschiedensten Anlässen gestalten;

– verfügen über die wichtigsten servicetechnischen Fertigkeiten für Getränke- und Speiseservice;

– wissen über internationale Umgangsformen bei Tisch Bescheid und können diese anwenden;

– können selbständig „Function sheets“ für die Abteilungen Küche, Service und Etage erstellen.

– grundlegende Kompetenzen in den Kommunikationsarten vorweisen;

– unterschiedliche Kommunikationstechniken situationsadäquat umsetzen;

– grundlegende Kommunikationsmethoden in unterschiedlichen Kommunikationsformen anwenden;

– verständlich und situationsadäquat in Standardsprache formulieren und argumentieren;

– Grundkenntnisse der verbalen und nonverbalen Kommunikation anwenden;

– unterschiedliche Formen des Konfliktmanagements beschreiben;

– konstruktiv mit allfälligen Vorurteilen und stereotypen Rollenzuschreibungen umgehen;

– grundlegende Merkmale einer Präsentation beschreiben und diese mit Medienunterstützung zielgruppengerecht einsetzen;

– Grundwissen zur Selbstorganisation praktisch umsetzen;

– Ziele definieren und Strategien zur Zielerreichung planen;

– Möglichkeiten der Stressbewältigung individuell einsetzen;

– Techniken des Lernens für sich anwenden;

– im Team arbeiten sowie Prozesse bzw. Interaktionen in Gruppen erkennen und beschreiben;

– Respekt gegenüber kultureller Vielfalt zeigen;

– die Bedeutung wertschätzenden Umgangs mit Mitmenschen, unabhängig von deren sozialen Status, deren Geschlecht oder deren ethnischer Herkunft begründen und entsprechend handeln.

– ergänzend zu den in der Ausbildung bisher erworbenen Kenntnissen und Fertigkeiten in einem facheinschlägigen Unternehmen (vorzugsweise in Betrieben der Tourismus- und Freizeitwirtschaft) jene Gewandtheit der Berufsausübung vertiefen, die den Anforderungen des jeweiligen Berufsfeldes an Absolventinnen und Absolventen der Schulart entspricht;

– die in der Schule erworbenen Sachkompetenzen in der Berufsrealität umsetzen;

– einen umfassenden Einblick in die Organisation von Betrieben erhalten;

– Pflichten und Rechte der Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer umreißen und die unmittelbare berufliche Situation daraufhin überprüfen;

– sich Vorgesetzten sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern gegenüber freundlich, korrekt und selbstsicher präsentieren;

– aus der Zusammenschau der Unterrichts- und Praxiserfahrung eine positive Grundhaltung zum Arbeitsleben insgesamt und zum konkreten beruflichen Umfeld im Besonderen erwerben.

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