1. Geräte für die Kühlung oder Heizung von Gärtanks, ausgenommen Frostschutzmittel;

2. Zentraler Steuerungsschrank sowie BUS-Stationen;

3. Alle im Rahmen einer funktionsfähigen Gärungssteuerung oder Maischetemperierung errichteten elektrischen und hydraulischen Leitungen zwischen Kühlaggregat, Heizung, Gärtank, Steuerungsschrank und BUS-Station;

4. Steuerungssoftware;

5. Platten- und Röhrenwärmetauscher, die fix in den Steuerungskreislauf integriert sind;

6. Geräte für die Hefevitalisierung und Gärsicherung;

7. Temperierschränke für Kontrollen zur Mikrobiologie und Weinstabilität;

8. Geräte für Analysen im Laufe der Weinbereitung: FTIR-Geräte, Biegeschwinger, Refraktometer, Trübungsmessgeräte, CO2-Messgeräte, Titratoren für die automatische Bestimmung von gärrelevanten Parametern, Mikroskope und Geräte zur Ermittlung der Weinsteinstabilität.