§ 2 Geltungsbereich — Verpflichtung zur Weitergabe von Informationen über die Herkunft von Fleisch, Milch und Eiern entlang der Lieferkette von Lebensmittelunternehmen

Diese Verordnung gilt für inländische

1. Schlacht- und Zerlegungsbetriebe,

2. Molkereibetriebe und

3. Eibetriebe,

die anderen Lebensmittelunternehmen Lebensmittel liefern, die nicht für die Abgabe an Endverbraucherinnen und Endverbraucher bestimmt sind.