§ 1 Begriffsbestimmungen — Kostverordnung

Im Sinne dieser Verordnung sind:

1. Verkostung: Durchführung der kommissionellen Sinnenprobe nach § 57 Abs. 4 bis 8 und § 59 Abs. 2 des Weingesetzes 1999;

2. BAWB: Bundesamt für Weinbau;

3. HBLA: Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau;

4. Koster: auf dem Gebiet der Weinkost erfahrene und geschulte Personen aus den Bereichen Weinbau, Weinhandel, einschlägige Forschung und Lehre sowie Konsumenten.